Pan do Mar bio kagyló fűszeres pácban

Igazi tenger gyümölcse ínyencség!

Kagylóhúst úszó fa tutajokon nevelnek a tiszta, planktonban gazdag vízben Spanyolország északnyugati részén, a galíciai Atlanti-óceán partjainál. Körülbelül 1-3 év növekedés után a kagylókat betakarítják. Mivel a kagyló nem érintkezik a tengerfenékkel, különösen tiszta és homokmentes. 

Házi bio pácban pácolják, mely hidegen sajtolt extra szűz olívaolajból, almaecetből, paprikából, hagymából és fokhagymából váll.