Biorganik bio hántolt napraforgómag

A napraforgó őshazája Peru és Mexikó, Európába dísznövényként került, majd felfedezték, hogy a mag magas zsírtartalma miatt nagy mennyiségű olaj sajtolható belőle. Így termesztése széles körben elterjedt.

A napraforgót nem csak olajáért kedveljük, hanem mi és a madarak is szívesen rágcsáljuk.

A napraforgómag leginkább zsírban gazdag, ezáltal energiatartalma is magas. Fogyókúrában ezért nem igazán állja meg a helyét, de alultápláltság esetén például érdemes beépíteni az étrendbe.

A napraforgómag jó B- és E-vitaminforrás. Az ásványi anyagok közül ki kell emelni a szelént és a mangánt, amelyeket igen nagy mennyiségben tartalmazza, illetve flavonoidokat is, amelyek antioxidánsként funkcionálnak.

Felhasználása: Fogyaszthatjuk magában, belekeverhetjük müzlibe, vagy kekszek, péksütemények, kenyerek tésztájába. Megszórhatjuk vele a salátánkat illetve egy zöldségfasírtban is megállja a helyét.

Ledarálva magpástétom készíthető belőle, amelyet kedvünk szerint ízesíthetünk.

Összetevők: napraforgómag*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Származás: Olaszország